烤蛋糕除了用烤箱还能用什么

怎么烤蛋糕我有烤箱急最好有图啊
　　鸡蛋打成汁多打以下，不然烤不出来，不够可以加点水，混些面粉适量，就是你看着该放多少，觉得够了就好，放白糖看自己的口味适量，发成面后去烤，多考下，就成了，我13岁，刚学的，呵呵！自己也做

烤蛋糕为什么会觉得里面比较湿
　　烤箱烤出来的蛋糕不能马上脱模，中间湿，有两种情况，第一种：可能真的没熟。第二种：你没将烤熟的蛋糕倒扣在网架上悬空散热，如果只是将蛋糕放在桌上让它自己冷确，散热时水蒸气没办法散开会反串回胚子中，就算你的蛋糕烤熟了，中间也会由于散不出去热，水蒸气的原因导致中间是湿湿黏。

佳声蒸烤箱只能用来烤蛋糕吗
　　不是的呀，可以用来烤很多东西呀，可以用来烤面包，烤红薯，烤鸡蛋等等，而且味道很好哦

tuhd烤箱如果烤蛋糕降温怎么解决
　　Tuhd烤箱如果烤蛋糕降温，这个应该是就直接把它放开打开的，这个应该是他会慢慢的就会进行降温，这个应该是最好不要用一些强势的来进行降温。

烤盘可以直接烤蛋糕吗
　　当然可以直接用，其实下面也是可以铺一层锡纸，但是现在也可以直接把蛋糕放在烤盘上，而且这个东西都是会有一些特殊的设计，所以用起来也是比较方便的，而且放在烤箱里面也是非常合适的，所以烤盘当然可以直接用来烤蛋糕。

马卡烤箱的裸蛋糕是用什么做的
　　马卡烤箱的裸蛋糕主要采用新鲜的奶油、当季的水果作为原材料。马卡烤箱的裸蛋糕是目前最好的裸蛋糕了，被称作是裸蛋糕中的星巴克。马卡烤箱的裸蛋糕主要采用新鲜的奶油、当季的水果作为原材料。马卡烤箱他们坚持采用法国进口的天然乳脂奶油。传统的蛋糕店采用的是含有反。

想在家自制蛋糕请问用什么烤箱好
　　ACA北美的不错，很专业的做烤箱的牌子，我现在的这个aca的烤箱用了快5年了，一直很好用，没出过任何问题！我一般就是烤烤披萨，蛋糕或者加热下某些需要烤了才好吃的食品，我用的是18L的，价格不贵，当时买的时候好像是700多块钱，现在可能比这个便宜吧，如果家里人少23，可以考虑更小。

烤蛋糕要用锡纸吗
　　做蛋糕不需要锡纸，用的是蛋糕专用模具。没有模具可以在烤盘里放油纸，做法如下：主料：鸡蛋5个、低筋面粉100g辅料：油适量白、糖适量、牛。继续搅拌均匀。8、倒进烤盘中，向下摔几次，目的是摔出里边的大气泡9、烤箱140度烤40分钟。10、倒扣，等待冷却下来。11、这样就可以切。

一般家用烤箱烤蛋糕时能放水烤吗
　　一般家用烤箱烤蛋糕时能放水烤。做古早蛋糕的时候常用一种水浴法，就是隔水烤的，通过水汽持续调节烤箱内的湿度，让蛋糕制品保持含水量从而获得更好的口感，有时烤布丁等也会用到。

用烤箱做蛋糕最正确比例配法
　　加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩。7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀；将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀。9、将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下；模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中。11、烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80。